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Nos vins naturels certifiés biodynamiques Demeter

jeudi 16 décembre 2021 , par Hubert Hausherr

ROUGE SIAMOIS 2019

- Vin rouge sec (sucres 0,2 g/l) issu du cépage pinot noir vinifié en fûts et mis en bouteille non filtré et sans sulfite ajouté. Une macération de 30 jours a donné à ce vin une belle couleur rouge cerise et une structure agréablement tanique
- Terroir : marno-calcaire, exposition Sud-Est

AUSSITÔT BUE 2019

- Vin blanc demi-sec (sucres 15 g/l) issu de la complantation des cépages pinot gris, sylvaner et auxerrois vinifié en fûts et mis en bouteille non filtré et sans sulfite ajouté -Terroir : colluvions à base de grès, exposition Est

LE SENTIER AU SUD 2019

- Vin blanc sec issu de la complantation des cépages riesling et pinot gris vinifié en fûts et mis en bouteille sans sulfite ajouté
- Terroir : marno-gréseux, exposition Nord-Ouest

LE JARDIN LÀ-HAUT 2019

- Vin blanc légèrement sucré issu de la complantation des cépages riesling et gewurztraminer vinifié en fûts et mis en bouteille non filtré et sans sulfite ajouté
- Terroir : marno-calcaire avec un léger recouvrement de Loess, exposition Est

ROC ET PORCELAINE

Vin blanc légèrement sucré issu de la complantation des cépages gewurztraminer, pinot gris et riesling vinifié principalement en fûts et mis en bouteille non filtré et sans sulfite ajouté
Terroir : marno-calcaire,et marno-gréseux exposition Sud et Est

SELECTION DE GRAINS NOBLES 2013

Vin blanc liquoreux issu du cépage gewurztraminer vinifié et mis en bouteille avec 30 mg/l de soufre
Terroir : marno-calaire exposition Sud-Est.
Bouteille de 50 cl

Bon de commande et tarif ICI

Crédit photos Tina Hausherr qui fait également nos étiquettes ;-)