Le travail du sol (suite)(mai-juin)

Tout naturellement après le buttage vient le temps du débuttage.
 La raison est toujours la même : aération du sol et maîtrise du développement des herbes.

 Nous utilisons toujours le motoculteur mais la charrue est différente, c’est une décavaillonneuse (également celle que mon papa utilisait dans sa jeunesse). Elle n’a pas de soc simple comme la charrue à butter. l’ensemble a plutôt la forme d’une cuillère puisqu’il faut rechercher la terre entre les ceps avec un léger mouvement de va et vient. Le bout est arrondi pour glisser le long des pieds de vigne, sans les accrocher !

Emmie montre à Lucrèce les fleurs de la vigne